DETENGA LA COMIDA FALSA: LA ENTREVISTA DE PUNZONES CON ANTHONY FARDET

¡Hoy nos reunimos con Anthony Fardet, investigador en alimentación preventiva, sostenible y holística para una entrevista especial sobre comida falsa! ¡Él responderá todas mis preguntas para ayudarnos a detectar estos productos ultraprocesados que son dañinos para nuestra salud!

Para orientarse en el video, aquí hay un breve resumen con todos los temas cubiertos:

0:00 Introducción
1:00 El enfoque reduccionista de la nutrición
3:03 Prueba de choque: margarina vegetal, muesli orgánico, gazpacho (SIGA)
8:43 Covid-19 y enfermedades crónicas
11:00 Los efectos de los alimentos procesados en la salud
14:35 ¿A quién creer? ¿Cómo navegar?
18:28 Siga aplicación
19:42 La regla 3V
21:51 En la práctica, ¿cómo se toman las decisiones correctas?
26:00 Comida y freno psicológico
29:55 La historia de ultra transformación y craqueo.
31:14 ¿Qué futuro para nuestra comida?

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# comida falsa #lucilewoodward