Una receta top para divertirse, inspirada en el dauphinois gratinado aquí hacemos un pastel de papa con Grana Padano y crema. Pongo virutas de Grana Padano entre las capas de finas rodajas de patata, y también las rallo en el creado… la parte superior.

Video producido en colaboración con Grana Padano #partenariat #GranaPadano

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♡ La receta

Los ingredientes
1 kg de patatas (bintje o monalisa, que aguanta durante la cocción mientras está blanda)
200g de Grana Padano
30 cl de nata líquida
70 cl de leche
Nuez moscada, sal, pimienta
Tomillo, ajo, 2 huevos

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