Volverse vegano, ¿hay algún peligro?

Volverse vegano, ¿hay algún peligro?
Volverse vegano, ¿hay algún peligro?

Es perfectamente legítimo preguntarse si ser vegano plantea riesgos para la salud o no. De hecho, se acompaña de muchas restricciones dietéticas. Actualización sobre el tema.

El manía vegana ha crecido significativamente en los últimos años. Esta forma de vida se ha dado a conocer en particular gracias a personas influyentes en Instagram, YouTube, etc. Surfear en particular sobre la protección de los animales, que es el centro de sus preocupaciones.

Actualización del veganismo

El veganismo es una forma de vida que excluye cualquier producto de consumo de la explotación animal. Su objetivo es excluir tanto como sea posible las actividades que causan que los animales sufran para tener un impacto negativo bajo en los demás, pero también para preservar las especies. Existen muchas restricciones dietéticas porque los alimentos de origen animal están prohibidos. Antes de volverse vegano, es recomendable educarse y cambiar sus hábitos gradualmente. Es mejor reducir gradualmente los productos animales, para reemplazarlos con productos vegetales.

Los principales beneficios del veganismo se relacionan con la nutrición, pero también con la protección animal y ambiental. La comida, la ropa, los cosméticos, la medicina y el ocio se ven afectados. El proceso de producción o la práctica de estos no debe usar y / o explotar animales.

Las diferencias entre veganismo, veganismo y vegetarianismo.

Se debe hacer una distinción entre veganismo, veganismo y vegetarianismo. El veganismo es una forma de vida, mientras que el veganismo es una dieta. Los veganos y veganos no consumen carnes, huevos, pescado, miel, productos lácteos y alimentos que incorporan gelatina de cerdo. La dieta vegana se basa en alimentos que provienen de plantas (frutas y verduras), legumbres y granos. Sin embargo, no todos los veganos se someten al estilo de vida. vegano. El vegetarianismo, por otro lado, excluye solo la carne animal (pescado y carne), pero incluye huevos y leche.

"Peligros veganos": Deficiencias por veganismo

Es recomendable buscar el consejo de un nutricionista antes de adoptar una dieta vegana. Hazle preguntas. Dependiendo del metabolismo, cada individuo necesita consumir ciertos alimentos o ciertas vitaminas. Cada caso es diferente. Volverse vegano sin poner en peligro su salud es posible. Pero para esto, esta dieta debe ser practicada adecuadamente y seguida por un dietista para evitar peligros de una dieta vegana como en particular deficiencias nutricionales.

  • Vitamina B12

La deficiencia de vitamina B12 es el principal riesgo, ya que contribuye a la renovación de ciertas células y a la formación de glóbulos rojos. Esta vitamina está presente en el pescado y la carne, pero también en la leche y los huevos en menor medida. Por lo tanto, es imperativo encontrar sustitutos que proporcionen esta vitamina B12 para reducir peligros de una dieta vegana.

  • Yodo, hierro y calcio.

Los veganos deben tener especial cuidado con la ingesta de yodo. La sal yodada, los mariscos y el pescado proporcionan este oligoelemento y los complementos alimenticios pueden remediar un déficit. En cuanto al hierro y al calcio, muchos alimentos vegetales contienen una gran cantidad (perejil, brócoli, soja, repollo, almendras, tofu, garbanzos, frutos secos, etc.). Ciertas aguas minerales también son ricas en ella.

  • Proteínas

Las proteínas son vitales para el cuerpo y la falta de ellas te pone en riesgo de debilitar el sistema inmunológico. Las verduras y los cereales proporcionan buena calidad. Favorezca la quinua, semillas, nueces, legumbres o proteína en polvo.

Dieta vegana: ¿riesgos para la salud o no?

Una dieta vegetariana bien dirigida tiene riesgos limitados e incluso puede ser beneficiosa para la salud cardiovascular. La situación es diferente para el veganismo, libre de carne animal y productos de su explotación. Debe repensar por completo los alimentos, prestar atención a lo que come y tener un gran conocimiento de la nutrición. Se deben tomar precauciones especiales para las mujeres lactantes o embarazadas, ya que la ingesta nutricional de la madre depende del desarrollo del niño durante estos períodos. Las malas elecciones pueden ser peligrosas, se recomienda seguir una dieta omnívora en caso de duda.

El dieta vegana no es adecuado para todos y una dieta equilibrada es posible al limitarse al consumo de productos de origen vegetal. Esta observación se aplica a un individuo adulto sano y no a mujeres lactantes o embarazadas, ni a ancianos o enfermos, ni a niños en crecimiento. Lo importante es integrar de una forma u otra todos los nutrientes y vitaminas necesarios para el cuerpo. Es mejor favorecer los alimentos integrales y naturales cuando decide avanzar hacia un comida vegana y evita los peligros.